白胡椒双色菜花炒蛋

谢谢大家的继续关注，生活中有些变动，工作太忙了，其它条件也都有所变化，所以，饭虽然还在吃，还在做，但是懒得照照片，也没有太多的时间上网写博客了。最近倒是在研究用电饭锅做菜，这是我目前唯一的做饭工具。在外面吃了几顿饭后，实在是不能接受过多的油，高盐和味精的饭菜，于是决定无论如何要用电饭锅做自己最喜欢的“淡而无味”的食物。如果有时间，会在这里分享一些心得。我想那些住学校和宿舍的朋友应当会有共鸣吧（不过我不在学校也不是住的宿舍）。照相机已经许久没有充电了，还打包在箱子里，没有碰过。翻出前段做过的菜的照片，还一直没有时间贴出来，就算做是今天的博客吧。这个不是用电饭锅做的。菜花和西兰花都有排毒的作用，而辣椒有提高新陈代谢的作用。在吃过油腻的食物和摄入过多盐、味精、人工添加剂以后，偶尔排毒还是非常必要的。

材料

白菜花适量，西兰花梗适量，白胡椒适量，辣椒粉适量，橄榄油适量，鸡蛋适量

做法

1.先炒好鸡蛋（用尽量少的油，用好的不粘锅，鸡蛋液里可以不放盐），放在一边备用。
2.菜花撕成小块，西兰花梗去掉老皮后切成薄片；
3.锅里放几滴橄榄油，锅热后，放入菜花和西兰花梗，淋上少许热水，中火炒制，可以盖盖让菜花熟得快一些；
4.最后加入炒好的鸡蛋和白胡椒、辣椒粉就可以出锅了。觉得太淡可以加一点盐。