蟹柳上汤西兰花

煮西兰花经常用蒜头爆，加蚝油这样子的。今天看见冰箱里的鸡汤好像很寂寞的看着我，于是我决定采用它，哈哈，我太好人啦。

材料

西兰花1大颗(你应该知道该怎么切了吧)，蒜头4粒，切成蒜蓉，冻蟹柳6-8条(或4条切片)，金宝鸡汤1/3罐，油盐适量

做法

1.西兰花在沸水中烫一烫 (不要太久哦)。
2.快火下油起锅，爆香蒜蓉至金黄。下西兰花炒一炒，加入蟹柳炒2-4下即可 (翻得多会烂)。加水160毫升左右，加1/3罐鸡汤，煮3分钟左右。