花生酱曲奇

在这之前，已经做过了花生酱曲奇。。。但是，那次，用错了方子。。。味道怪怪的。。。这次，我又慢慢找了一下。。。还是觉得NIL的好。。。够简单。。。再一次。。。凭感觉放粉。。。哎。。。看来，我是时候认真地收拾一下厨房。。。 所以做出来。。。花生的味道没有我想象中要浓郁，怀疑是面粉放多了。。。但是还是满好吃的。。。夏天还说，花生碎应该炒一下会更加好吃，大师说，怎么味道还是怪怪的。。。不行。。。等我下次再认真地做一次。。。看看情况会不会有所改变。。。

材料

牛油75克，鸡蛋1个，低粉150克，花生酱75克，砂糖80克

做法

1.牛油加糖打发，拌入花生酱
2.鸡蛋打散，分次加入牛油
3.筛入面粉拌匀，将面团分为约48份（或者用小勺子挖取相同份量），揉圆后压扁，用叉子画上交叉的纹
4.烤箱预热180度，烤13分钟左右（看到曲奇上色后改为170度）