肉丸粉丝汤
大热天的一个人吃东西就是越简单越好,突然想吃粉丝,正好冰箱还有肉丸,也不知道是些什么味道的丸子了? 牛肉丸.鱼丸.香菇丸都有!高汤是大骨熬好后冻冰箱的!
材料
粉丝,青菜,葱花,肉丸,高汤,盐,醋,胡椒粉,香油,辣椒油
做法
1.粉丝泡软捞出,沥干备用.几棵青菜洗净.葱切成葱花。
2.锅中倒入一碗高汤烧开放入肉丸煮熟,再放青菜和粉丝煮。
3.再加入少量盐、醋,胡椒粉,香油,辣椒油,撒上葱花即可!
小诀窍:
开吃!小心别烫着了! 够简单!
一不注意辣椒油多倒了点,对我这个戒掉辣椒N年的四川人来说吃着还觉得有点辣,不过很久没吃辣的了,偶尔吃一点还觉得很爽!