鲜菇鸡丸汤

冬季皮肤特别干燥,多喝点汤不仅是对身体好,而且还可以美容呢. 双孢菇:双孢菇的菌肉肥嫩，并含有较多的甘露糖、海藻糖及各种氨基酸类物质，所以味道鲜美，营养丰富. 金针菇:金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病,具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。 海鲜菇:海鲜菇有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老的作用.

材料

双孢菇, 金针菇, 海鲜菇, 鸡肉丸, 盐

做法

将双孢菇(最好切成片),金针菇,海鲜菇洗净放入砂锅内,加入鸡肉丸和水,大火烧开转小火煲三十分钟左右,煲好后只需要加一点盐就可以了.
小诀窍:

这个汤的味道很鲜美,为了保持汤原有的鲜味儿,汤煲好后只需要加一点盐就可以了,不需要加葱,姜,味精等调味.