一人晚餐之芹菜木耳培根炒面

昨天就想做的，可惜昨天午餐吃太饱吃不下晚餐了- -lll 另外告诉大家一个培根的利用好办法哦，超市卖的培根不是一包挺多的吗，打开之后一下吃不完又怕过期。。。怎么办捏？～可以把培根切成小段，用保鲜袋装好放到冷冻室。。什么时候炒菜需要的话就可以直接用了～哈哈

材料

伊面，西芹，木耳，培根，生抽，蚝油，黑胡椒粉，辣椒粉，糖，盐

做法

1.- 伊面用水煮至8成熟，过冷河沥干待用。于此同时西芹切小段，木耳洗净去蒂。
2.- 热锅倒入一点点油（因为培根出油那个厉害啊），放入培根丁炒熟，然后依次放入芹菜和木耳翻炒。放生抽，糖，蚝油。
3.- 炒得9成熟的样子放入伊面，用筷子帮助锅铲搅开伊面和西芹他们融合，然后再倒点蚝油，生抽，糖，盐，胡椒粉，辣椒粉，翻一翻，搅拌搅拌～出锅