第一次做比萨

材料

面粉200g，干酵母适量，温水适量，Mazzarella奶酪100g，培根50g，青椒50g，小西红柿50g，洋葱50g，西红柿酱适量，食用油适量

做法

先将面团发酵好，放入刷过油的烤盘中，用手压成面饼，注意要弄成外缘高，中间低的样子（回忆一下吃过的比萨，就是那个样子）。然后用牙签的反面在面饼上扎上许多小眼。
让面饼在静止一会。这个时候可以准备将青椒，洋葱，奶酪切成丝，西红柿切成片，培根切成三角形的片。
在面饼上抹上番茄酱，外边缘不要涂，先撒上一半的奶酪，在均匀撒上各种蔬菜丝和培根，最后在撒上剩下的一半奶酪。注意顺序。
烤箱预热250C，放入烤盘，烤制15min，即可。