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玫瑰巧克力汤圆

2011-7-2 22:38:27不详 佚名 【字体:

玫瑰巧克力汤圆

玫瑰巧克力汤圆

元宵佳节过了大家都要开始忙碌了吧!!昨晚专门自己磨了点糯米粉准备做汤圆啦!把糯米泡了半天,然后用搅拌机打的细细的,最后放在纱布里沥起来就第二天就可以做汤圆了。    家里就2个人,做多了吃不掉,包2种馅,一种花生酱的,一种巧克力的,呵呵会偷懒吧!一半做白的,另外一半加了玫瑰酱,没想到颜色真的很好看,而且煮出来也是玫瑰清香。

材料

糯米粉150克,玫瑰花酱20克,花生酱1大匙,巧克力50克

做法

1.一点温水把新鲜吊好糯米酱拌匀揉好(这时的面团有些脆)。
2.面团分二等份,一份放一小勺玫瑰花酱揉匀,一份揉匀即可。
3.二分割成15g一个的剂子。
4.白色里面包上碎巧克力馅。
5.玫瑰花汤圆面里包入花生酱,滚圆。
6.锅内水烧开,下汤圆,滚开,待汤圆都浮在水面上再煮一分半钟即可!
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