面包灰姑娘向白雪公主的蜕变

都说女孩子，三分长相，七分打扮，其实甜点也是啊， 今天就跟着我看看这个面包灰姑娘是如何变成白雪公主的吧？

材料

面粉200G，水150g，奶粉30G，糖30G，油20G，酵母5G，麦片少量，草莓若干

做法

1.把面粉、水、奶粉、糖、油、酵母混合均匀成稠湿的面团。
2.发酵到两倍体积。
3.装进抹油的圆形模具中（我用的是不锈钢饭盒），表面洒一点点麦片。
4.烤箱预热180度，上下火，18-20分钟。
5.放凉后脱模，切十字刀，不要切断，只切到1/2厚度处，把整个面包分割成一个一个的小方格。
6.草莓切片，塞如格与格之间的间隙。瞧，一个质朴的面包灰姑娘是不是摇身一变成了一个美丽的甜点公主？听，她还唱着蔡依林的《看我72变》呢！