海绵手指面包条

没错，你随意买到好的海绵面包，但是这个家庭自制的面包跟外面买来的差不多一样简单。来尝试一下，享受胜利的喜悦吧。

材料

鸡蛋4只，分开蛋白蛋黄，细白砂糖150克，面粉100克，烘焙粉半茶匙

做法

1.将烤箱预热到200度，将两个30*45厘米大的烘盘放上烘焙纸。将一个大塑料保鲜袋塞到一个圆的管子里。
2.将鸡蛋白放到碗里，高速打到开始有泡沫，慢慢的加入2匙糖，继续打蛋打到平滑为止。 用另一个碗将蛋黄和剩下的糖打在一起。一直打到变厚，颜色很浅为止。
3.将面粉和烘焙粉掺一下。将一半的鸡蛋白混合物倒到鸡蛋黄混合物上。再混入面粉，最后再加入剩下的鸡蛋白混合物。将混合好的面团放到管中的袋子里，然后取出成圆形的面团放到烘盘上，在预热好的烤箱里烤8分钟即可。