还没到芒果大肆上市的季节,金灿灿的芒果早已摆上了家里的餐桌,喜欢芒果的香气,用来做面包,自是别有一种滋味。 http://www.beitaichufang.com/recipe/8305/ 无论什么季节,都喜欢家里摆满水果,去了一趟版纳,心就收不回来了,光是琳琅满目的水果就足以把我留下~ 烤面包的时候家里都是芒果香,害得吃了饭的人儿又情不自禁的吃了个新鲜芒果面包,每一口都充满了浓浓的果香~ 如果你对芒果过敏,可以换个方式尝尝这个美好的果~滋味,烤面包或蛋糕都非常棒~
高粉……200g,低粉……50g,芒果泥……100g,糖……25g,黄油……25g,鸡蛋……55g(留少许刷表面),酵母……4g,盐……2g,奶粉……10g
烤箱175度预热,烤焙25分钟,注意上色后加盖锡纸哦;
揉面的时候蛋液要酌量加,各家面粉吸水性不一样~揉出个有弹性的面团就好~
没放一点水呢,味道很浓郁~