买了几个苹果,就想吃苹果派。家里佐料非常不全,搞个简易版,号称懒人苹果派。油炸食品,建议胆固醇高的人慎重选择,至于我种柴火棍儿似的身材就可以放心大胆地吃了。 还有,今天面皮全程都是自己做的,不是买现成的,在此对自己予以表扬哈!
苹果1个,红糖1茶勺,面粉5汤勺(或8张饺子皮),食用油适量
花边要捏紧,防止过油膨胀导致“露馅”。 不怕麻烦的话,油炸前可将盒子再回微波炉微一次,保证皮熟馅软。 人多的话,皮馅随比例加量。