剩饭巧变身4——香糯小米饼

剩饭的华丽变身 常常，我们总为每餐剩下的那一碗不多不少的米饭发愁，如果丢弃会觉得浪费，如果留到下一餐味道又不好。为什么不稍加心思，将它们来个变身呢？ 只要我们稍加心思，平凡的米饭也可以变成又香又糯的米饼~

材料

剩米饭1碗，葱末，盐，胡椒粉适量，油。

做法

把剩米饭放进保鲜袋稍微揉碎一下。
将揉好的米饭分成几个小圆团，压成饼状。
将饼放到锅里烙一下，烙到两面呈金黄就可以了，出锅前撒上葱花，盐，胡椒粉等调料即可。
在手上抹少许色拉油，将揉好的米饭分别搓成一个个大小适中的饭团。