德式蛋糕

喷香的德式蛋糕充满了浓郁的巧克力风味，神奇的平底锅也能做出简单的大蛋糕。

材料

黄油（白脱）120g，小麦粉（自发粉）250g，鸡蛋 2枚，小苏打 1/2匙（3g），黑巧力粉（咖啡）2袋，牛奶 70ml，绵白糖125g，盐 少许

做法

把1/4的黄油、鸡蛋和125g绵白糖一起搅拌均匀待用。
在小麦粉中调入小苏打、黑巧力粉（咖啡）、盐和牛奶混合均匀，再倒入步骤1中搅拌均匀。
在菲仕乐不粘锅中放入余下的黄油（白脱），加热使其溶化，把混合好的面糊倒入锅中，加盖开小火烘25-30分钟，即可装盘。
小诀窍:

可根据自己的口味，在蛋糕上撒入杏仁，瓜子仁，葡萄干，或挤上奶油花搭配水果食用口味更佳。