椰蓉米饭团

这个十一长假感觉一眨眼工夫就过完了，忙忙乎乎的做做饭，出去逛逛就这么快结束了。假期里老公的家人来京，出去了两趟，一趟天安门，故宫，一趟森林公园，到处都是人，满眼都是人。除了出去我就是在家做饭，充当一个好的后勤，每当他们出去回来都有好吃的等着。不过感觉这个假期还是挺累的，假期的最后我还被感冒袭击了一下，让我最后几天不是头疼就是嗓子干燥。还好现在已经好了。   十一早上我们等着看国庆阅兵，也没有时间好好做饭，老公公是2号中午才到北京，所以1号重点看电视。早上用剩米饭做了一盘子椰蓉米饭团，这个做法也是前几日从电视里学来的，家里正好什么材料都有，在8点之前我把米饭团子就做好了，又煮了牛奶，煎了两个鸡蛋，早饭就ok了，我满手都是米饭，所以照片都是老公照的，还和我说照的不错，最后一看，这一盘子椰蓉团子都要丛盘子里掉下来了。汗一下，不过感觉很平面。做法很简单，味道还不错。

材料

剩米饭，豆沙馅，椰蓉

做法

1.把剩米饭用手扎实，手上粘一些水，把米饭先团成团子，然后压成小饼，把馅料包进去滚圆。
2.椰蓉放入碗内，把包好的米饭团子放入碗内滚上椰蓉。
3.最后放入盘子内，大火蒸5分钟就好了。