芒果西米露

    又到“六一”儿童节了，小宝今天去参加“退队”仪式，这是他最后一个儿童节了，然后，他就长大了，加入到青少年的队伍里。    今天我也意外的收到了两件礼物，一是某杂志编辑说给我付稿费，一是东莞的朋友昨天给我做了粽子今天快递过来，因为我最爱她包的粽子。    小宝和他的同学一直最爱我做的芒果西米露，这个儿童节，再给他们做上，跑热了回来吃一碗冰冰的芒果西米露，香甜的芒果配上滑滑的西米，那是非常爽的。

材料

吕宋香芒3只，西米80克，白糖适量，冰块适量

做法

1.西米用清水洗一下，再用清水泡上半小时左右；汤锅加清水烧开，把泡好的西米捞起放入沸水中煮至半透明捞起用凉水冲一冲，把锅里成糊状的水倒掉重换清水烧开，再把过凉水的西米投入沸水中煮至接近透明，再捞起，放入凉开水中过一下再捞起备用。
2.芒果洗净去皮，芒果肉一大半加白糖（根据自己的口味决定甜度）、冰块用搅拌机打成泥，剩下的果肉切小粒。
3.把芒果泥和西米混合均匀，在上面放芒果肉粒即可。
小诀窍:

漂亮又美味的一款甜品，很适合夏天哦