黑米卷 送给北风大哥

俺从来没用黑米做过什么菜菜，贼次，是俺滴第一次！露露说，黑米没有黏性，于是俺加了糯米。菜头说：“没什么味道……黑米要做成甜滴！”俺：“@#@％￥^％&￥！！！叫你蘸酱不蘸酱，俺又8喜欢吃甜滴！”俺也从来没用过豆皮做过什么菜菜，贼次，也是俺滴第一次！贝贝说，吃之前，要先把豆皮烫烫，更加安全－－俺做完之后直接搁冰箱了，晚上才吃滴，于是蒸吧蒸吧给吃了，感觉如果再洒点水蒸蒸，豆皮会比较软，比较好7，不然有点硬硬了哦～

材料

黑米，糯米，豆皮，胡萝卜，黄瓜

做法

1.黑米、糯米洗净入锅煮熟（黑米和糯米滴比例俺放了大概是1：1，放了和平常煮米饭一样多滴水，感觉稍微有点多了）
2.煮米饭的时候，黄瓜、胡萝卜洗净，去皮，切条
3.勾兑自制寿司醋，醋、酱油、料酒调制（具体用了多少，没量，就用嘴尝了尝，觉得差不多就可以了）
4.米饭煮熟之后，晾凉，晾干水分，加入自制寿司醋，轻轻搅拌均匀
5.豆皮拦腰切一分为二，铺在竹帘上（豆皮可以先用热水烫烫）
6.米饭均匀铺在豆皮上
7.取黄瓜条、胡萝卜条，码在米饭上
8.慢慢卷起竹帘，包压成卷，切段装盘即可(由于豆皮没有黏性，所以不容易成卷，if要做，要耐心点哦！）
小诀窍:

米饭滴调料，俺想着自己整出个所谓滴“寿司醋”滴，结果发现，家里没糖了，糖都被俺做雪糕、做蛋糕给干掉啦～

那咋办咧？

正常滴话，糖：盐：醋＝1：5：10，没糖？那就酱油呗，酱油中不就有糖啦，哈哈哈，于是勾勾兑兑，还加了点料酒－－俺滴自制“寿司醋”就这么诞生啦！

俺滴“寿司醋”调得比较淡，吃的时候蘸点酱油+芥末，恩恩，俺角得是相当8错滴，而菜头同学被糖黏住了眼睛，死活都在那嚷嚷着：“要做成甜滴，要做成甜滴！”

哼，理你都傻！