黑糯米红豆糖水

材料

黑糯米 1碗（150g)
红豆 1碗(150g)

冰糖 1包(300g)
椰糖 1截（100g)

食水
香兰叶 5片（捆卷小札）

做法

将黑糯米/红豆都洗干净。
让它们二合一浸泡热水20分钟。

取用中钢锅注入2/3分食水。

将它放上电磁炉然后按9号（武火）烧开。

才把黑糯米/红豆一起放入热水中锅里。
顺便拿一把瓷汤匙放入一起旺火煮30分。（调好时间）

时间嘀嘀声响了，开盖撇去上浮的红豆皮。

放入捆绑小札的香兰叶，然后加入椰糖。（按6号）

文火再煮20分钟，黑糯米/红豆都开花酥烂了。
最后添加冰糖盖回。按1号做保温。

享用时也可以淋入椰奶或鲜奶一起伴着吃。