到七夕,我就念念不忘的。从来没有做过媒,因为看到的周围的例子都不大成功, 要为别人一生的幸福负责, 担子重了点。反倒是在厨房里, 可以随意地把两种材料配在一起, 成功与失败一顿饭的工夫就了然, 用不着等十几, 几十年, 或是等着"原料"变质。我已经琢磨了很久如何用公婆给我买的绿茶粉, 于是决定就在这个周末"做个媒",把绿茶与可可配在一起。 这个杂粮糕是原创啊,所以就是想起什么材料加什么。味道还好, 我是准备当下周的早餐的, 不是甜点啊, 所以没有放太多的糖, 也没有油。这个糕质地挺磁实的, 和想象中的稍有区别。我想不放棒子面和酸奶, 效果会不同吧。原料做法如实写下供参考吧。在放绿茶面浆和可可面浆到模子里时, 想着他们应当在烘烤的过程中紧紧的结合在一起。结果不是那么完美,如果多一点水,他们应当回粘合的更紧密吧。
燕麦0.5杯,大麦粉0.5杯,纯可可粉0.2杯,麸皮0.5杯,亚麻子粉2大匙,棒子面0.2杯,绿茶粉2大匙,苏打0.2杯,鸡蛋2个,鸡蛋清0.5杯,原味酸奶0.5杯,枫树糖浆1大匙,糖1大匙