香脆燕麦方块
材料
1. 1 包（16盎司）奎克燕麦方块／Quaker Oat Squares cereal
2. 2 杯山核桃/pecan (最好买整块的)
3. 1/2 杯淡玉米糖浆／ light corn syrup （用一般的corn syrup,红糖用量减少点）
4. 1/2 杯红糖／brown sugar
5. 1/4 杯=1/2条 黄油／butter
6. 1茶匙小苏打/baking soda
7. 1茶匙香草精／vanilla extract
做法
1. 烤箱预热到250华氏度
2. 混合山核桃和燕麦方块
3. 玉米糖浆，红糖和黄油放锅里，用中火加热煮沸。
4. 从火上移开，加入香草和小苏打，搅拌。这个时候糖浆混合物会起泡泡，看着很好玩。
5. 13x9英寸的烤盘上（我用了个更大的烤盘）铺张锡箔纸或者parchment paper，把混合好的燕麦方块平铺在烤盘上， 倒入糖浆混合物，拌匀，让每块燕麦方块都裹上糖浆。
6. 送入烤箱烤 1小时，每20分钟取出翻一下。
7. 取出后，只要燕麦方块不烫手了，赶快把燕麦方块分开。要等这凉下来了就不好分了，一分就碎了！等完全凉下来后，放密封的容器里。
