蓝莓麦麸玉米饼

没有想到上一篇有那么多人阅读，也感谢大家的留言。没有一个人挖苦，让我突然觉得很亲切，没有孤军奋战的感觉了。减肥就像是一个自己和自己的战斗。不想要的发胖可能就是自己暂时的失败。不过，往往被人忽略的更大的失败其实是过分注重自己的胖瘦，让生活变得很累很不快乐。我有这样的失败，常常有，所以这些秘诀是写给大家看的，也是写给自己的提醒。有人给我留言说自己是幸运的那种，吃什么也不会胖。我没有那么幸运，估计大部分人都是我这样的，虽然不至于说喝了凉水就发胖，但是稍微多吃没锻炼一定长肉。下面我马上就会说到锻炼，不管喜欢不喜欢，要不想发胖或是要减肥，就一定要锻炼的。

材料

玉米粉0.25杯，大豆蛋****0.25杯，亚麻籽0.25小匙，泡打粉0.25小匙，磨碎的杏仁0.25杯，薏仁粉0.25杯，麦麸0.25杯，鸡蛋2个，橘皮碎1小匙，蓝莓适量，清水4大匙

做法

1.干的原料放在一个容器中混匀。
2.鸡蛋打散后加水，倒入剁碎的鲜橘子皮
3.把蛋液倒入干原料，慢慢搅拌均匀，不要太用力。刚好拌匀就好，不要搅拌太多。
4.倒入蓝莓。
5.小不粘平底锅放1/4小勺黄油，中火融化后转一转锅，让黄油均匀附着在锅底和锅的周围。倒入面糊。
6.用小火盖着盖子烤8-10分钟至一面成金黄色后，翻面再烤5分钟就差不多了。
小诀窍:

具体时间要看平底锅的大小，大的话面糊在锅中就比较薄，熟的快，但做出来饼的厚度不够，但是不影响口感