草莓香蕉全麦松饼

这个食谱用的是冷冻的草莓所以你一年四季都可以做。当然你可以用新鲜草莓。加了苹果酱是为了保持湿度。

材料

鸡蛋2只，苹果酱100克，蔬菜油4汤匙，红糖175克，香草精1茶匙，香蕉3根，捣烂，全麦面粉225克，碳酸苏打1茶匙，肉桂粉1汤匙，冷冻切片草莓225克

做法

1.将烤箱预热到190度。将松饼盘刷上油，或用松饼纸填上。
2.用一个大碗，将鸡蛋、苹果酱、油、红糖、香草精和香蕉搅拌在一起。再加入面粉，苏打和肉桂搅拌均匀。然后加入草莓直到混合均匀。然后将混好的分到松饼盘里。
3.在预热好的烤箱里烤20分钟。或者直到轻按松饼弹回为止。冷却后从烘盘中取出即可。