自家五谷炒饭

其实我是上顿正的五谷饭没有吃完，下顿把它炒了，味道还不错！：）米饭蒸熟炒就很省时间了。

材料

芝麻半把，红豆一把，花生一把，大米一捧，小米一把，葱拇指长的一段，鸡蛋2个，胡萝卜1根，西红柿1个，生菜3片，胡椒拇指指甲盖大小的量盐1勺（可根据口味添加）

做法

1、红豆、花生提前泡四个小时
2、材料洗净放入电饭锅加水至没过材料，约食指一节指关节的量，就可以把电饭锅插上电等饭熟。
3、鸡蛋打散备用，胡萝卜切丁，西红柿切块，葱切圈。
4、炒锅烧热加入油，倒入鸡蛋炒熟盛出备用
5、再次热锅倒入油，葱炒香，放入胡萝卜翻炒，加入西红柿翻炒出汁后放入蒸好的米饭翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋搅匀。
6、把准备好的生菜垫在盘底，盛入炒饭，洒上胡椒，Ok了！
小诀窍:

温馨提示：
材料聊中的“一把”是我一只手抓一把的量；一捧为两只手合起来捧米一次为一捧
可按这个比例根据你家人口的多少增加量。