素菜串串香

材料

土豆，洋葱，上海青，辣椒，生菜，酱汁：，豆腐乳一块，黄豆酱，沙茶酱，李锦记豆豉酱，番茄酱，黑芝麻，花生碎，蒜沫，洋葱碎，肉沫

做法

1.油锅多放点油，油热放蒜沫、洋葱碎炸出香味、然后放芝麻、花生和肉沫，炒香后再放其它几种提前加点水搅拌均匀的混合酱，翻炒一会儿，加点盐、白糖就可以出锅了！
小诀窍:

本来是想炸的，但是又怕油溅出，就改为煮了，还有当时家里没有竹签了，就用牙签代替！
这个酱还可以做嫩黄瓜蘸酱也不错呢！