芹菜虾球

    这年过得~~简直是除了吃还是吃，以至于体重增长了好几斤。这种时刻对于我来说是非常痛苦的，习惯了十几年如一日的体重，一旦有变化，那可是痛不欲生啊！减肥，绝对要减肥！给我时间，一定会如从前。。。 中午吃饭时儿子还说，我们以后应该多吃胡萝卜，我说还有黑芝麻，嘿嘿，因为他考虑眼睛，我考虑头发。下午，大男人一直陪着儿子，打羽毛球，去书店看书，回家还买了些青菜和大米。而我呢？下班也到商场溜了一圈，看到胡萝卜，芹菜，上等大米，忍不住又扫荡了一番。傍晚，进门，大男人埋在沙发看电视，看着我大袋小袋的拎着，眼球都快蹦出来：不会吧？你。。。我。。。怎么买的那么重复？冲他尴尬地一笑：嘿！心有灵犀一点通嘛！  用我买的米做成干饭，哈！那叫一个香啊！弥漫满屋。。。   脑子快速运转：胡萝卜丝炒牛肉丝，芹菜炒鲜虾，我少吃点，他们应该够了吧？

材料

油少许，葱，芹菜，鲜虾，盐适量，高汤精

做法

1.芹菜洗净切段，鲜虾去头和壳后用小刀从背部切开取出虾线。
2.锅内添少许油，葱花煸炒出香味，加芹菜翻炒一分钟后加入鲜虾。
3.待炒成虾球状即可加适量盐，高汤精出锅。