芹香万里

芹香万里这道菜是我自己琢磨出来的，没想到吃起来味道很好。而且这道菜属于健康菜系，芹菜叶有降血压的功效。大家也不妨试一下。

材料

芹菜叶3两，鸡蛋一个，虾米皮5克，盐3克，味精少许，香油，北豆腐一块

做法

1.把芹菜叶剁碎，伴鸡蛋液，虾皮，放少许味精、盐。伴好
2.豆腐抓碎。
3.锅中放油先把搅拌好的芹菜蛋液入锅煎炒，后放入抓碎的豆腐，继续 翻炒。6分钟后出锅放盐。
4.盛入盘内，在淋上少许香油。就完成了。