菠菜米糊

菠菜含有大量的叶酸，对婴幼儿的大脑神经发育有很大帮助，其中还含有大量的水溶性纤维素，经常摄食有利于宝宝的润肠和消化。与鸡蛋、鸡肉和大米糊搭配可以满足小宝宝日常所需的各种营养物质，是年轻妈妈为宝宝烹调的理想选择。 2008年5月11日“母亲节”即将来临，飞利浦愿与你一起为妈妈们送出一份健康的礼物，参加“我和妈妈的故事”大征集活动，向辛劳的妈妈们说声“谢谢您的爱”！参加请点击→→

材料

菠菜30g，大米100g，鸡蛋1枚，盐1/2茶匙（3g），鸡肉馅30g

做法

菠菜洗净，放入飞利浦迷你搅拌机中，切碎。鸡蛋磕入碗中，搅打均匀。
大米放入锅中用中火炒至微微上色，再放入飞利浦迷你搅拌机中搅打成米粉。
锅中放入适量清水、米粉、鸡肉馅，大火烧沸后转小火烧煮15分钟。
最后放入盐、菠菜碎和鸡蛋液，继续煮制3分钟即可。