家常炒饼

10月3号的时候，老公去加班，3倍的工资哦，值。虽然是这样，我想起从前缝年过节加班的日子，还是挺不堪回首的。有些事情是用钱买不来的，心情更是这样。当然啦，老公就不用担心这个问题，反正他上班轻闲着呢。早上起的很晚，都到中午了，就做了个炒饼。小时候好像总是吃到这个，有时是湿的（焖饼），有时是干的（炒饼）。我喜欢吃干的，有的小饼丝还会脆脆的。今天吃这个，算不算在国庆之际忆苦思甜？

材料

鸡蛋1只，葱末适量，白菜丝适量，饼0.5-1个，酱油0.25小匙，盐0.5小匙

做法

1.炒一个鸡蛋碎
2.锅入少量油，下多一些葱碎煸香
3.下洋白菜丝，炒到变软
4.下饼丝
5.加酱油
6.加盐
7.喜欢干的，可以多煸一会，有一些薄的饼丝就会脆脆的了