辣辣的很好吃,可以做跟白饭一起做早餐吃,汤饭,很不错的。。超容易的做法 经常在NY吃韩国人开的北昌洞豆腐煲,回家就研究了下,其实除了豆腐之外,还可以自由发挥放其它的任何菜和蘑菇,或者也可以做牛肉的、生蚝、牛尾的。。
韩国辣酱2匙(一定要正宗的韩国辣酱才可以),白菜切丝适量(大概3-5片,看你主要想做什么主料的),金针菇适量,嫩豆腐1/3块(NY的豆腐是19oz装的,大概是530克左右),盐(基本可以不放的)
1-我用的锅大概是8寸的汤锅,水放不到一半的位置就可以,最好用沙锅做,但我家总是不够汤喝,所以改用了汤锅;
2-这个汤煲本来应该是在上桌的时候像拌饭一样打个生鸡蛋进去的,但这个看个人喜欢,都没问题。