甘蓝类蔬菜(其中包括白菜或大白菜)含有丰富的抗氧化物质,有助于抗癌。
蔬菜油1汤匙,削皮的姜末1汤匙,切碎的大白菜(黄芽白)或青江菜(小唐菜)6杯,盐1/4茶匙,低钠零脂肪鸡汤或蔬菜高汤60毫升,切碎的烤花生1汤匙