奶酪炖鸡-告别生理期情绪波动

生理期前体内下降的雌激素和黄体素影响了大脑中负责支配情绪的复合胺等化学物质造成，容易引起情绪波动。想要控制情绪，应多吃一些奶酪、酸奶、牛奶以及一些绿色蔬菜等含丰富钙质的食物。研究显示，女性如果长期保持每天1200mg的钙质摄入，就能够确保整个月的情绪平稳。钙质缺乏会导致荷尔蒙下降更加恶化，摄入足够的矿物质才能保证荷尔蒙的稳定和血液中的胺维持在较高的水平。你也可以服用一些含钙的多维元素片来保证营养的均衡。此外，多喝豆浆，吃豆制品，也有助于增加体内的荷尔蒙含量。

材料

鸡腿两只，土豆两个，胡萝卜一根，洋葱半个，奶油奶酪100G，植物油25ML，咖喱粉一勺，白兰地15ml，椰奶200ml，盐适量

做法

1.洋葱切成片，土豆、胡萝卜要先去皮再切成块，鸡腿斩骨成小块块.
2.鸡腿入沸水汆煮2分钟,捞出洗去血沫哦.
3.起油锅，土豆炸到金黄色就捞出滤掉油.
4.再另起油锅，炒香洋葱.加入鸡块和胡萝卜块一起煸炒,调入白兰地,加入咖喱粉炒香，再加入椰奶，放入土豆块闷煮20分钟至土豆块酥软,加盐调味.
5.慢慢倒入隔水融化的奶酪,拌匀后盛出装盘就是顿生理期不错的营养美食喽！
小诀窍:

生理期还要注意少吃多餐。在月经来潮的前一周内要拒绝暴饮暴食。稳定的食物摄入有助于将体内血糖保持在较高的水平，因而减少因荷尔蒙波动带来的影响。其实想要做到很简单，只对平时的食谱稍加改动就可以。例如：中午不要吃得太饱，下午4点左右茶歇时间吃一点小点心，这也会有助于你减少晚餐摄入的能量。