简单好味的冬菇黄蟮饭

最近网络实在是差，已经好多天上不了POCO了，不断地打E家窄的电话，终于有人上来看了看，打开163没问题，就一口咬定网络没问题，但是明明是开不了POCO啊……赶紧把电脑重装了，还是不行！！今天白天本来也是上不了的，超级郁闷！晚上再试终于可以爬了上来，累啊！！！！！ 前几天家里停水两天，这对于我们这个小区来说是家常便饭的，大家怨声载道又有什么办法？反正房子买了，钱人家都收了，发展商牛气冲天的，你能拿人家怎么办，投诉吧，报纸也曾经报道过啦，那个一个月停水停电5次的就是我们这个小区……我家领导说了，以后有钱了要换房，打S都不要买HS的楼盘！我点头，可不是吗，连电话和上网线路都垄断的，现在想换别的宽带都是绝对不可能的事情，真是JS啊！！！！没水自然就不方便做菜了，那天中午就做了个黄蟮饭算是解决了午餐。

材料

黄蟮250克，鲜冬菇150克，姜片适量

做法

1.黄蟮去骨洗净用开水烫一下，洗去外层的粘液，切小段
2.鲜冬菇去蒂用水煮一煮，洗净切丝
3.黄蟮和冬菇姜片放一起，加盐，糖，料酒，生抽调好味，待米饭快熟时均匀铺在饭面上，盖上盖子焖15分钟左右就行了。