花菇瘦肉粥

最近南宁的天气很晴朗，秋高气爽，温暖的阳光撒落在这个美丽的城市，绿色，随处可见的绿色把这座城市渲染成一座名副其实的“绿城”，虽然没有一如既往地闻到如往年在桂林时的桂花香，但是却是别有一番亚热带城市的风情。周末，也难得地早起，拉开飘逸的窗帘，微凉的晨风拂面，很是惬意。于是洗漱后下厨，为笨蛋做上一碗温暖的香菇瘦肉粥，端上一杯热热的豆浆，看着他吃得心满意足的样子我会心地笑了^_^ 周末，让我们为爱早起一小时，为心爱的人做一碗温暖的早餐。在早晨的阳光温柔的透过窗帘的时候，和心爱的人坐在餐桌旁，在这个纷繁俗世中真切地体会到一份属于自己的，温暖踏实的幸福

材料

大米，酒，瘦肉，花菇，油，盐，淀粉，薄荷，姜，蒜

做法

1.大米洗干净，用适量水煮成粥
2.瘦肉提前一个晚上剁碎，用三花酒，淀粉，油（少量），盐，姜，蒜（剁碎）腌制
3.花菇用温水泡发，洗干净，切片，放进煮好的粥里小火焖煮5分钟（花菇比较难熟，所以要先放），转调大火，再把腌制好的瘦肉放进粥里，打散，煮两分钟
4.薄荷切碎，撒进粥里即可。
5.由于我把盐都放进肉里，所以粥就不另放盐了