琥珀核桃

猪从小就爱吃各种坚果~ 所以卖干果的摊位也是鸟鸟经常光顾的地方~ 前一阵鸟败了不少新下来的核桃~ 但猪吃的机会不多~ 因为砸核桃实在费劲~ 他素个懒孩子~ 今天猪同志加班~ 鸟在家呆着没事~ 看家里还有20几个核桃~ 一时兴起想给猪同志做-----琥珀核桃~ 核桃是食疗佳品。无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。

材料

原料：核桃，芝麻，配料：花生油，白糖，(花生油也可有色拉油代替)

做法

先把核桃去皮~用热水烫一会~时间别太长~
然后用牙签把核桃的薄膜剔掉备用~
把核桃仁下到7,8成热的油锅里炸透~我炸了2次~呵呵~
锅里放少量的水和适量的白糖，小火熬，倒入核桃仁,翻炒~再翻炒~直至汤汁均匀的裹在核桃仁上~洒上芝麻~OK了
小诀窍:

做这个菜需要耐心~不要着急
PS:接受吃友的建议~偶重新又做了一遍这个核桃~重新又拍了照片~大家帮忙看看