休闲食品－－芝麻酥饼！

　　烤出来的芝麻酥饼很香、很酥，是下午茶的不错选择。外出游玩时带上这么一款休闲食品，也会给你的旅途中增添不少好心情。

材料

低粉　　　　１２０克，玉米淀粉　　１０克，泡打粉　　　１克，糖粉　　　　５０克，黄油　　　　６０克，芝麻　　　　５０克（可用瓜子仁等），鸡蛋　　　　一个

做法

把所有的材料混合在一起，用手抓成团，不能揉，也不用加水。
然后把面团搓成一个一个的小圆球，压扁。放在辅了锡泊纸的烤盘上，排整齐，这样烤出来的成品才均匀。
烤箱预热１６０度，上下火，放烤箱最上层，１５分钟出炉。因烤箱的规格不一样，所以随时观察烤箱内的情况，一般饼干上色既可。