紫菜虾皮鲜肉汤圆
由于这段时间比较忙乱,没时间自己做汤圆,昨天去超市买到了宁波三全凌鲜肉汤圆,还买了黑芝麻、花生、豆沙馅的汤圆。咸甜两种口味。还是第一次吃到鲜肉的汤圆,汤圆皮是水磨糯米粉做的,软糯幼滑,猪肉馅咸中带甜,咸香适口,再配上虾皮紫菜汤,口味非常棒。
材料
主料:宁波三全凌鲜肉汤圆一袋,配料:虾皮,紫菜,盐,糖,鸡精,胡椒粉,蒜苗碎,香油或辣椒红油
做法
锅内加水烧开,下入鲜肉汤圆,煮至汤圆飘起来至熟。
大碗内放入虾皮、紫菜、盐、糖、鸡精、胡椒粉、蒜苗碎。
煮熟的汤圆连汤倒入大碗中,再加一些香油或辣椒红油即可。
小诀窍:
煮汤圆的水要宽。