泡菜鱿鱼饼

材料

煎饼粉100克，韩式泡菜50克，鱿鱼1小条，水130克，盐适量，鸡精适量，油适量

做法

1.先把泡菜和鱿鱼全部切成碎丁。图1就是泡菜和煎面粉。
2.在煎饼粉中慢慢加入水，一边加一边搅拌成稀稀的面糊。
3.把切好的泡菜和鱿鱼倒入面糊中，泡菜中的汁也一起倒进去。
4.加入适量的盐和鸡精搅拌均匀。
5.平底锅烧热，加入一大勺的面糊，用铲子慢慢刮平成薄薄的饼，这时再加入少许油煎至底部金黄时再翻面煎熟即可。