什锦小鲜锅

最能发挥煲汤人天马行空的想象力，只要是喜欢的食材，尽可以放进锅里“乱炖”一气，所以每次做出的汤都可以有不同的美味。

材料

三碗水（750毫升），豆腐1盒，虾，鱿鱼，蘑菇，豆苗，魔芋，鱼味浓汤宝1块

做法

将所有原料洗净，鱿鱼切片，魔芋和豆腐切块。
锅中放入三碗水，煮沸后加入家乐鱼味浓汤宝，搅拌至完全溶解。
依次放入魔芋、蘑菇、鱿鱼、豆腐、虾和豆苗，煮熟即可。
小诀窍:

要想让小鲜锅的汤底口感更鲜美，就等水沸时放入一块鱼味的浓汤宝进去，然后轻轻搅拌一下，等浓汤宝融解在了水中，再继续原来的煲汤步骤。简单又快捷！