十一月是吃大闸蟹最好和季节.除了大闸蟹.其它的羔蟹肉蟹花蟹等我并不爱吃.也不会买来在家做.周末的时候吃着香香的蟹.还在跟LG谈论有些人特意去酒楼吃这个.真傻!大闸蟹蒸熟就行.又没有什么调料.自己在家做多实惠.他说很多人是不会做的.特别是不近海的那些人.海鲜对他们来说是难题.这不.我刚吃完饭不久.一四川朋友打电话来说有人送的蟹.问怎么做.怎么处理.这还是来深圳十几年的人呢.连蟹怎么处理也不知道.她还要求送过来现场看我处理.顺便送我几只.拿来一看.全是羔蟹.蟹壳很硬.我费了半天功夫才打开.为了对付那两个大钳子.我还把筷子送给它夹.LG说为了杀螃蟹连这法子也想得出.长期下去可能对付人都不在话下......哼.我在厨房里给他们做好吃的.他跟儿子成天就在旁边说我杀生啊.残忍啊.他们斯文.吃的时候怎么不说残忍了? 肉蟹羔蟹只能炒着吃才香.所以做了个咖喱蟹.那个汁拌饭很好.连着吃了几天蟹.对蟹再无兴趣.高蛋白的东西吃太多对身体也不好.
蟹，油，姜，蒜，青椒，西芹，高汤，糖，盐，鱼露，咖喱酱，香茅，生粉，鸡蛋
