意式蛤蜊面

看似复杂的西式意大利面，其实只需用心料理，同样是那么的简单便捷。

材料

原料：蛤蜊50克意大利面200克欧芹少许蒜少许
调料：盐胡椒粉橄榄油

1）沸水煮开，加盐下面条煮制约8分钟，捞出拌少许橄榄油。
2）空锅放少许油下蒜片煸香，再入蛤蜊翻炒煮制开口。
3）面条下锅翻炒调味，撒上欧芹末点缀出锅即可。
小诀窍:

意面不宜煮多头，捞出后必须马上拌入橄榄油，以免面条粘在一起

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