锅身的酒红色是我非常喜欢的。收到后，用了几次，但都是做了面食，目前来说，以我用过的几个不粘锅的体会，此款不粘效果最好。做水煎包时，由于皮薄，馅料又比较湿，导致最后露出了汤汁，出的汤汁与水淀粉熬干时竟然一点也没有粘在锅上，可以直接煎至第二锅。而且，锅里扭纹宝专利的高低坑纹设计，的确有与众不同之处，不粘的基础上，使得食物更少的吸收油。至于煎至别的食物的效果，还要慢慢体会。 锅底受热情况非常均匀，这点我很喜欢。做面食尤为明显。一个大饼放进去，煎至一会，上色便很均匀。 紧合的厚质不锈钢锅盖，的确是更能保存锅内的水份，这样便保留了更多的营养和美味。 双耳的不锈钢手柄加盖柄设计很美观，但这也是目前我发现最大的遗憾之处，因不锈钢的导热性能，使用一会后，盖柄和锅身的小柄会烫手，长柄倒是没有问题。做水煎包时，倒入水淀粉，只是用了中小火状态，过一会盖柄和小柄便有些烫手，导致我最后是带着烘焙手套抓锅盖，这个很遗憾，相信以后会做的越来越完善。
面粉，水，酵母（制成发酵面团。），猪颈背肉300g，西葫芦1个，葱油，酱油，盐，蚝油，黑胡椒粉。（馅），芝麻酱，盐（做饼）
