西瓜雪泡

当一颗颗冰冻西瓜球在果汁中溶化，霎时变得凉爽起来，炎炎的烈日、烦闷的空气，也就这样被悄悄溶去无踪影，那一刻感受到的是忙碌之外的休闲、放松的情绪和一袭清凉的感觉。

材料

西瓜400g，橙汁4汤匙（60ml），鲜奶油2汤匙（30ml）

做法

用球形小匙挖出10个小西瓜球，放在盘子里，于冰箱内冷冻2小时。
剩下的西瓜削皮、去籽，切成小块，放入搅拌机内，再加入橙汁和鲜奶油，盖好盖子以高速打15秒，直至充分混合。
将冷冻好的小西瓜球放入杯中，倒入打好后的果汁即可。