葱油拌木耳

八月小盆友很喜欢吃木耳，呵呵，所以变着法儿做着吃。木耳的好处和营养就不用多说了，木耳无论炒、煮，拌，口感和味道都很好哦。。给小宝吃，不能放辣椒啊，芥末啊刺激的作料，用葱油做便是恨好的了。。 http://www.beitaichufang.com/recipe/8223/

材料

主料：泡好的木耳（最好选择秋耳，用足量凉水浸泡一夜），作料：葱一段，切末，蒜2瓣切末，生抽1匙，盐1匙，醋半匙，香菜适量

做法

做法：
锅中烧热油，放入三分之二的葱花，爆香，离火。
放入一半蒜末，此时油仍热着，可以将蒜末烫至半熟。
待油凉之后，放入除香菜意外的其他作料。
木耳用开水焯熟。可以过凉水，也可不过，俺一般不过。
5。将木耳倒入调料中，搅拌均匀，撒上香菜即可。