易做鳄梨酱

这是一道美味易做快速的鳄梨酱食谱！最好用玉米脆片蘸着吃或放在墨西哥菜肴上面做调味酱。

材料

鳄梨2个，小洋葱1个，剁细碎，大蒜1瓣，剁细碎，成熟的小番茄1个，去籽，切细碎，青柠檬1个，榨成汁，盐及胡椒粉适量

做法

1.将鳄梨去皮去核，放入中碗里，用勺压成泥；加入洋葱，蒜，番茄，一半量的青柠檬汁，少量盐和胡椒，拌匀。品尝味道，如果需要，再加少量盐，胡椒和剩余的青柠檬汁。放冰箱冷藏半小时使味道互相融入即可。