薯条两步走

        礼尚往来,虽然有时难免显得俗气,又有些麻烦,偶尔又和些见不得光的交易扯上关系,但礼尚还是要讲的,大家常往来,才热闹而又富有人情.       "礼尚",也并非一定要和财物扯上联系,一句关怀,一句问候,也一样让人感到温暖,感到被惦记,感情上便有了往来.       有来无往的人是另人讨厌的.只知道在自己的小天地里忙活,理所应当似的享受别人对他的好,却从不付出.        进入正题吧,今天就说这些.懂的人自然会懂,不懂的人解释也无用.

材料

土豆2个，盐适量，淀粉，油，番茄酱

做法

1.准备材料:土豆2个,切成粗细均匀的长条.
2.放入水中煮至变色.这一步是小鸣教给我的经验,这样煮过后再炸,吃的时候就不会有在吃"薯干"的感觉,令薯条的口感更好.
3.捞出沥水.向其中拌入适量盐,均匀的裹一层薄淀粉.
4.油烧7成热,放入薯条小火炸3分钟.转大火炸至表面金黄.
5.出沥油,拌上番茄酱即可.