红薯糯米果子

今天太闲了，阳光灿烂，想起了可爱的日式果子，就兴冲冲地跑下楼去买材料，自己动手做了起来。虽然是第一次，感觉还真不错哦，特别是刚打开锅盖的哪一刻，哇~一口咬下去感觉特别Q软~~等等，有自夸的嫌疑了！！

材料

红薯（紫心），糯米粉，糖，奶粉少许，葡萄干

做法

将红薯洗净去皮、切小丁，上火蒸熟后，留一小部分做陷，其余碾碎成泥状；
红薯泥与糯米粉、糖、奶粉混合和成团状，取适量擀作小圆饼；
放入备留的红薯丁再和成小丸子，点上一颗葡萄干，置盘中（盘低刷点油防粘）隔水蒸熟即可。
小诀窍:

一口一个刚刚好哦，下次可以换成芋头、南瓜、呵呵，再来点自己做红豆陷，味道就更棒了~~