国庆节带着女儿回老家,5个小时的车程,小女儿一个人坐在后坐上会很无聊了,除了玩具,还想做吃的在车上吃,于是就做了个番薯果仁派,吃这个粗粮点心,总好过吃那些外面的零食。这个批平时也可以做些放在家里当小吃,挺健康的。
糖心番薯1个,大果仁20粒,低粉120克,奶粉30克,植物黄油30克,白砂糖20g,温水70克
1、番薯粒切得小,会快熟一点。
2、我喜欢用奶粉开水,而不用盒装牛奶,因为这样可以自已把同量的奶调出不同的浓香度。
3、铺匀在烤盘后,注意看一下,果仁粒尽量不要在最表面,因为这样果仁粒会容易烤焦,看起来不太好。