中型紫薯1个,葡萄干15颗,椰粉10g,草莓4颗
1.紫薯比较硬,不像红薯那样软糯,不易碾成泥,可用搅拌机帮忙; 2.紫薯泥比较干,加入椰粉后可少加点水,更容易整形; 3.用碗整形时垫上一层保鲜膜,方便取出。