这脆瓜可以说是专为全素者准备的.特下饭且很脆.一天要切20多斤以上的脆瓜.
脆瓜,食用油,味素,糖,酱油,少许辣椒末
这里的脆瓜是指市面上用盐巴腌渍过的咸脆瓜.买回来后,除了要清洗外,还要泡上十几分钟让其泡淡点.