莲蓉卷

时间过得好快呀~~晃晃悠悠地过完了庆贺新年的日子。。。得好好想想俺的开题报告了，还一点儿头绪都米有。。。

材料

莲子250克，熟面粉50克，豆沙100克，盐少许

做法

1.莲子去心洗净，蒸熟后，用刀抹平拌成泥茸状
2.将莲蓉和面粉加上少许盐混合均匀，在保鲜膜上抹平呈长方形
3.将豆沙搓成圆条放在莲蓉长方形一端，，然后卷成卷放入冰箱，食用时，改刀装盘
小诀窍:

把生面粉放到微波炉里中火叮1分钟就是熟面粉了。
        我的豆沙和莲蓉都没有做的很细腻，觉得有点颗粒的比较好吃~